1. Instituto de Tecnología de Materiales (ITM) Universitat Politècnica de València (UPV) Alcoy Spain
2. Departamento de Ciencia de Alimentos y Biotecnología, Facultad de Ingeniería Química y Agroindustria Escuela Politécnica Nacional Quito Ecuador
3. Departamento de Ingeniería Química Industrial y del Medio Ambiente, Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales Universidad Politécnica de Madrid (ETSII‐UPM) Madrid Spain
4. Grupo de Investigación: Polímeros, Caracterización y Aplicaciones (POLCA) Madrid Spain