1. Colegio de Ciencias Biológicas y Ambientales COCIBA, Instituto de Microbiología, Laboratorio de Bacteriología Universidad San Francisco de Quito USFQ Quito Ecuador
2. Faculty of Engineering and Applied Sciences Universidad Internacional SEK Quito Ecuador
3. Universidad Regional Autónoma de los Andes Ambato Ecuador
4. Facultad de Ingeniería y Ciencias Agropecuarias Aplicadas, Grupo de Bioquimioinformática Universidad de Las Américas Quito Ecuador
5. Laboratorio de Investigación en Ingeniería en Alimentos (LabInAli), Departamento de Ingeniería en Alimentos, Colegio de Ciencias e Ingenierías Universidad San Francisco de Quito USFQ Quito Ecuador
6. Laboratorio de Bioexploración Universidad San Francisco de Quito USFQ Quito Ecuador