Beiträge zur Kenntnis der Kakaobutter VII: Versuche zur Unterscheidung gepreßter und extrahierter Kakaobutter.-Reference-Cited by-同舟云学术

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Beiträge zur Kenntnis der Kakaobutter VII: Versuche zur Unterscheidung gepreßter und extrahierter Kakaobutter.

Published:1931 Issue:17 Volume:38 Page:241-243
ISSN:0366-8320
Container-title:Chemische Umschau auf dem Gebiet der Fette, Oele, Wachse und Harze
language:de
Short-container-title:Chem. Umsch. Geb. Fette, Oele, Wachse Harze

Author:

Kaufmann H. P.

Publisher

Wiley

Subject

Pulmonary and Respiratory Medicine,Pediatrics, Perinatology, and Child Health,General Medicine,Applied Mathematics,General Mathematics

Reference11 articles.

1. Huiles et Graisses Végétales, Paris 1912, S. 98.

Cited by 4 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Die Triglycerid‐Strukturen des Olivenöles und des durch Veresterung von Olivenöl‐Fettsäuren hergestellten Glycerid‐Gemisches;Fette, Seifen, Anstrichmittel;1966-01

2. Die Struktur der Triglyceride: Theorien und Bestimmungsmethoden;Fette, Seifen, Anstrichmittel;1964-01

3. Über die Reinheitsprüfung der Kakaobutter;Fette, Seifen, Anstrichmittel;1962-01

4. Fette und Öle;Die Anwendung der Kälte in der Lebensmittelindustrie;1960

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