Selected Cardoon (Cynara cardunculus L.) Genotypes Suitable for PDO Cheeses in Mediterranean Regions

Author:

Barracosa Paulo123,Rosa Nuno4,Barros Marlene4,Pires Euclides5

Affiliation:

1. Escola Superior Agrária de Viseu- Instituto Politécnico de Viseu; Viseu Portugal

2. CI&DETS - Centro de Estudos em Educação, Tecnologias e Saúde; 3504-510 Viseu Portugal

3. Centro de Investigação e de Tecnologias Agroambientais e Biológicas (CITAB); Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro; 5001-801 Vila Real Portugal

4. Instituto de Ciências da Saúde; Universidade Católica Portuguesa- Pólo de Viseu; 3504-505 Viseu Portugal

5. Departamento Ciências da Vida - FCTUC; Universidade de Coimbra; 3000-456 Coimbra Portugal

Funder

PRODER

FEDER/COMPETE/POCI - Operacional Competitiveness and Internacionalization Programme

Fundação para a Ciência e a Tecnologia

Publisher

Wiley

Subject

Molecular Biology,Molecular Medicine,General Chemistry,Biochemistry,General Medicine,Bioengineering

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