1. Centro Interdipartimentale di Ricerca sulla Risonanza Magnetica Nucleare per l'Ambiente, l'Agro-Alimentare ed i Nuovi Materiali (CERMANU); Università di Napoli Federico II; Via Università 100 80055 Portici Italy
2. Dipartimento di Agraria; Università di Napoli Federico II; Via Università 100 80055 Portici Italy
3. Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA); Università di Torino; Largo Braccini, 2 10095 Grugliasco Torino Italy
4. Istituto di Microbiologia; Università Cattolica del Sacro Cuore; Via Emilia Parmense 84 29100 Piacenza Italy
5. Istituto di Chimica Agraria ed Ambientale; Università Cattolica del Sacro Cuore; Via Emilia Parmense 84 29100 Piacenza Italy