1. Università di Torino Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari Largo P. Braccini 2 10095 Grugliasco (TO) Italy
2. Università di Torino Dipartimento di Chimica Via Giuria 7 10125 Torino Italy
3. Università di Catania Dipartimento di Scienze delle Produzioni Agrarie e Alimentari Via S. Sofia 98 95123 Catania Italy