1. Lactose Hydrolysis by Kluyveromyces lactis β-D Galactosidase in Skim Milk, Whey, Permeate and Model Systems
2. BRD-Pat. 2302862, Verfahren zur Herstellung von Milch mit geringem Lactosegehalt, 1972.
3. Diss. Abstr. Internat., B45 (5) 1416–1417, Cornell Univ., Ithaca, New York (1984).