Zum enzymatischen Fettsäure‐Abbau durch Schimmelpilze
Author:
Affiliation:
1. Institut für Gärungswissenschaft und Enzymchemie der Universität Köln
Publisher
Wiley
Link
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/lipi.19590610402
Reference46 articles.
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