Determination of Amylase Activity in Corn Using a Chromogenic Substrate
Author:
Publisher
Wiley
Subject
Organic Chemistry,Food Science
Reference17 articles.
1. and : Abstracts of the 12th FEBS Meeting, Dresden, July 2–8 (1978), Abstract No. 2934.
2. and : Abstracts of the 12th FEBS Meeting, Dresden, July 2–8 (1978), Abstract No. 212.
3. Biochemisch-technologische Studienüber die Naßverarbeitung von Mais 4. Mitteilung. Über die qualitative Zusammensetzung des Mais-Hydrolasensystems und Aktivität einzelner Enzyme bzw. Enzymgruppen
4. Biochemisch-technologische Studien über die Naßverarbeitung von Mais 5. Mitteilung. Untersuchung des amylolytischen Enzymsystems des Maises
Cited by 4 articles. 订阅此论文施引文献 订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献
1. Digital Imaging‐based Colourimetry for Enzymatic Processes in Transparent Liquid Marbles;ChemPhysChem;2020-11-26
2. Preparation of Indigestible Pyrodextrins from Different Starch Sources;Journal of Agricultural and Food Chemistry;2003-07-25
3. Determination of alpha-, beta-, and glucoamylase activities with crosslinked chromolytic starches;Die Makromolekulare Chemie;1985-01
4. Gel electrophoretic method for separating amylase isoenzymes in wheat;Journal of Chromatography A;1982-05
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