Präbetanin, ein Schwefelsäure-halbester des Betanins. Ein Beitrag zur Kenntnis der Betacyane

Author:

Wyler H.,Rösler H.,Mercier M.,Dreiding André S.

Publisher

Wiley

Subject

Inorganic Chemistry,Organic Chemistry,Physical and Theoretical Chemistry,Drug Discovery,Biochemistry,Catalysis

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1. Multi-colored shades of betalains: recent advances in betacyanin chemistry;Natural Product Reports;2021

2. Betalains: Potential Drugs with Versatile Phytochemistry;Critical Reviews in Eukaryotic Gene Expression;2020

3. Chemical and Antioxidant Properties of Betalains;Journal of Agricultural and Food Chemistry;2017-01-18

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5. Technical note: Improved separations of beet pigments;International Journal of Food Science & Technology;2007-06-28

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