1. Facultat de Medicina i Ciències de la Salut, Departament de Medicina i Cirurgia, Universitat Rovira i Virgili, Grup Nutrició Funcional, Oxidació i Malalties Cardiovasculars (NFOC‐Salut) Reus 43201 Spain
2. Eurecat, Centre Tecnològic de Catalunya Unitat de Nutrició i Salut Reus 43204 Spain
3. Institut de Recerca de l'Hospital Santa Creu i Sant Pau‐Institut d'Investigacions Biomèdiques (IIB) Sant Pau Barcelona 08041 Spain
4. CIBER de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (CIBERDEM) Instituto de Salud Carlos III Madrid 28029 Spain
5. Food Technology Department, XaRTA‐TPV, Agrotecnio Center, Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agrària University of Lleida. Avda/ Alcalde Rovira Roure 191 Catalonia Lleida 25198 Spain
6. Cardiovascular Risk and Nutrition Research Group Hospital del Mar Medical Research Institute (IMIM) Barcelona 08003 Spain
7. PhD Program in Biomedicine Universitat Pompeu Fabra Barcelona 08005 Spain
8. Consorcio CIBER, M.P. Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN) Instituto de Salud Carlos III Madrid 28029 Spain
9. Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino‐ICVV (Consejo Superior de Investigaciones Científicas‐CSIC Universidad de La Rioja, Gobierno de La Rioja), Finca La Grajera, Ctra. de Burgos Km. 6 (LO‐20 ‐ salida 13) Logroño (La Rioja) 26007 Spain
10. NUPROAS Handelsbolag (NUPROAS HB) Nacka Sweden
11. Center for Proteomics and Metabolomics Leiden University Medical Center Albinusdreef 2 Leiden 2333ZA The Netherlands
12. Department of Laboratory Medicine Clinical Center National Institutes of Health Bethesda MD 20814 USA
13. Lipoprotein Metabolism Section Cardio‐Pulmonary Branch National Heart Lung and Blood Institute National Institutes of Health Bethesda MD 20814 USA
14. Institut d'Investigació Sanitaria Pere Virgili (IISPV) Reus 43204 Spain
15. Hospital Universitari Sant Joan de Reus Reus 43204 Spain