1. Departamento de Ciencias Agrarias y del Medio Natural Universidad de Zaragoza Zaragoza Spain
2. Instituto Agroalimentario de Aragón‐IA2 (CITA‐Universidad de Zaragoza) Zaragoza Spain
3. Dyson School of Economics and Management Cornell University Ithaca New York USA
4. Faculty of Bioscience Engineering Université Catholique de Louvain Louvain‐la‐Neuve Belgium
5. Earth and Life Institute Louvain‐la‐Neuve Belgium
6. Unidad de Economía Agroalimentaria Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) Zaragoza Spain