Affiliation:
1. Societé des Produits Nestlé Lausanne Switzerland
Subject
Organic Chemistry,Food Science
Reference54 articles.
1. AFSSA(2005).Sécurité et bénéfices des phyto‐estrogènes apportés par l’alimentation.
2. ANSES(2011).Étude de l’alimentation totale française 2 (EAT 2). Tome 1 Contaminants inorganiques minéraux polluants organiques persistants mycotoxines phyto‐estrogènes. Avis de l’Anses. Rapport d’expertise.
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4. Perturbateurs endocriniens: Nir‐Industry épingle les céréales du petit déjeuner;Bénard L.;RiA,2020
5. Bessaire T. Ernest M. Christinat N. Carreres B. Panchaud A. &Badoud F.(2021).High resolution mass spectrometry workflow for the analysis of food contaminants: Application to plant toxins and mycotoxins in plant‐based ingredients. Submitted for publication.
Cited by
3 articles.
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