Physical Refining and Deodorization of Food Oils I
Author:
Affiliation:
1. ATT‐Verfahrenstechnik GmbH/Destillationstechnik Dr. H. Stage, Ludgeristraße 9, 4400 Münster
Publisher
Wiley
Link
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/lipi.19820841003
Reference199 articles.
1. K. F.Mattil Deodorization Chapter 18 of: D. Swern Bailey's Industrial Oil and Fat Products 3rd Edit. 1964 pp.897/930.
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