1. Das Fruchtfleischöl von Sterculia Foetida L.
2. Ungefähr 10 Min. bei240°.
3. Das Endprodukt ist von sehr verwickelter Zusammensetzung und besitzt auch eine bedeutende Jodzahl. Die Bedeutung der Hydrierjodzahl bei 180° im Zusammenhang mit der Ungesättigtheit ist deshalb zweifelhaft. Wir erwähnen dieses Resultat nur um nachzuweisen daß bei Temperaturerhöhung eine derartige Umlagerung in der Konstitution auftritt daß die neugebildete Verbindung im Gegensatz zum ursprünglichen Öl reduziert werden kann. Wir kommen darauf später noch zurück.