1. 1 Connor J Fitzmaurice, Brain J Gareau 『Organic futures; Struggling for Sustainability on the Small Farm』Yale University Press, 2016.
2. 2 クリストファー・D・メレット, ノーマン・ワルツァー編著・村田武, 磯田宏監訳『アメリカ新世代農協の挑戦』家の光協会, 2003年, 1-250.
3. 3 エリック・シュローサー著・楡井浩一訳『ファストフードが世界を食いつくす』草思社, 2001年, 1-381.
4. 4 F・マグドフ, J・B フォスター, F・H バトル編・中野一新監訳『利潤への渇望』大月書店, 2004年, 8.
5. 5 グレッグ・クライツァー著・竹迫仁子訳『デブの帝国』バジリコ株式会社, 2003年, 1-261．