1. Laboratory of Experimental and Applied Microbiology, University of Panama, Panama, Panama
2. Panamanian Food Safety Authority, Panama City, Panama
3. Laboratorio Nacional para La Investigación en Inocuidad Alimentaria (LANIIA) Del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), Sinaloa, Mexico
4. Panama Canal Authority, Panama City, Panama
5. Sistema Nacional de Investigación (SNI) SENACYT, Panama City, Panama