1. Altunışık, R., Coşkun, R., Bayraktaroğlu, S. Ve Yıldırım, E. (2007). Sosyal Bilimlerde Araştırma Yöntemleri: Spss Uygulamalı. (Geliştirilmiş 5.Baskı). Adapazarı. Sakarya Yayıncılık.
2. Anonim. Kişisel Görüşme: Yasa Çeliktaş. Yemek Sanayicileri Dernekler Federasyonu Genel Sekreteri. 2017.
3. Bilici, S. (2008). Toplu Beslenme Sistemleri Çalışanları İçin Hijyen El Kitabı. T.C. Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü Beslenme Bilgi Serisi 1, Ankara. Sağlık Bakanlığı Yayınları.
4. Büyüköztürk, Ş. (2010). Sosyal Bilimler İçin veri Analizi El Kitabı. (12. Basım).
Ankara. Pegem Yayınları.
5. Çelik, M. (2012). Müşteri memnuniyeti ve hizmet kalitesi üzerine Adıyaman
Üniversitesi yemekhanesinde bir uygulama. Adıyaman Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 5,(10), 29-54.