1. AFSSA (French Food Safety Agency), 2006. Etat des connaissances relatives aux traitements des matériaux en bois au contact du vin et des boissons alcoolisées ‐ Perspectives pour une évaluation des risques. Available online: https://www.anses.fr/fr/system/files/MCDA2003sa0383.pdf (opinion), https://www.anses.fr/fr/system/files/MCDA-Ra-CopeauxVin.pdf (report).
2. BfR , 2017. Risiko Pflanze – Einschätzung und Hinweise. Available online: https://www.bfr.bund.de/cm/350/risiko-pflanze-einschaetzung-und-hinweise.pdf
3. BMUNR , 2000, Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz und Reaktorsicherheit, Offizielle Liste giftiger Pflanzen, Bundesanzeiger of 06.05.2000, Volume 52, No. 86, p. 8517.
4. The sensory evaluation of 2,4,6‐trichloroanisole in wines;Cravero;Journal of the Institute of Brewing,2015
5. DGCCRF , 2006. Note d'information n°2006‐58 du 1er mars 2006 relative aux matériaux au contact des denrées alimentaires – cas du bois. Available online: https://www.economie.gouv.fr/files/files/directions_services/dgccrf/securite/produits_alimentaires/materiaux_contact/bois-contact-denrees-alimentaires-2012-93.pdf