Bebida funcional a base de pitahaya (Hylocereus undatus) y extractos de hierba luisa (Cymbopogon citratus) y albahaca (Ocimum tenuiflorum)-Reference-Cited by-同舟云学术

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Bebida funcional a base de pitahaya (Hylocereus undatus) y extractos de hierba luisa (Cymbopogon citratus) y albahaca (Ocimum tenuiflorum)

Published:2020-08 Issue:2 Volume:ve2020 Page:90-95
ISSN:0254-0770
Container-title:Revista Tecnica De La Facultad De Ingenieria Universidad Del Zulia
language:
Short-container-title:Rev. Téc. Ing. Univ. Zulia.

Author:

Castro Carranza Julio Daniel, ,Vera Rodríguez Luiggii Ricardo,Cedeño Palacios Carlos Alfredo,Dueñas Rivadeneira Alex Alberto, , ,

Publisher

Corporacion Universitaria Remington

Subject

General Engineering

Reference27 articles.

1. [1] Ozen, A. E., Pons, A. and Tur, J. A.: "Worldwide consumption of functional foods: A systematic re¬view". Nutr. Rev.,Vol. 70, Nº 8, (2012) 472-481.

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Cited by 2 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Bioactivos de la hierba luisa utilizados en la industria;Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas;2023-01-30

2. Secondary Metabolites of Edible Cacti (Cactaceae) from the South American Andes;Secondary Metabolites - Trends and Reviews;2022-08-17

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