CONSCIÊNCIA SAUDÁVEL E CONFIANÇA DO CONSUMIDOR: UM ESTUDO SOBRE A APLICAÇÃO DA TEORIA DO COMPORTAMENTO PLANEJADO NA COMPRA DE ALIMENTOS ORGÂNICOS

Author:

Branco Thaíssa Velloso Castelo,Watanabe Eluiza Alberto de Morais,Alfinito Solange

Abstract

O objetivo da pesquisa foi analisar os fatores que influenciam o consumo de alimentos orgânicos, e sua relação com a intenção de compra e com o comportamento dos consumidores utilizando a Teoria do Comportamento Planejado (TCP). Especificamente, analisou-se a influência da inserção da confiança do consumidor e da consciência saudável na TCP. Foram aplicados 251 questionários junto a consumidores de frutas, legumes e hortaliças orgânicas.  A análise de dados foi feita por meio da Modelagem por Equações Estruturais. Os resultados mostraram que as normas subjetivas, atitude e controle percebido influenciam diretamente a intenção de compra de orgânicos e esta, por sua vez, impacta o comportamento dos consumidores. Em contrapartida, a confiança não foi significativa no modelo de predição. Por fim, a consciência saudável impactou a intenção de compra, mas de forma pouco expressiva. A pesquisa contribui para a diminuição da lacuna de estudos brasileiros sobre o tema e analisa a inserção de mais duas dimensões ao modelo da TCP. Implicações adicionais são discutidas.

Publisher

RGSA- Revista de Gestao Social e Ambiental

Subject

Management, Monitoring, Policy and Law,Geography, Planning and Development

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1. Comportamento do consumidor de alimentos orgânicos: um estudo sobre a influência da orientação para a saúde e das normas subjetivas;Caderno Pedagógico;2024-08-16

2. How Does Dietarian Identity Influence Purchase Intention and Consumer Trust?;Developments in Marketing Science: Proceedings of the Academy of Marketing Science;2024

3. Quality Study of Potato Chips for Sale in the Uruguayan Market;Revista de Gestão Social e Ambiental;2023-07-21

4. The Consumption of Fresh Organic Food: Premium Pricing and the Predictors of Willingness to Pay;Journal of Food Products Marketing;2023-03-03

5. Intenção Empreendedora dos Graduandos em Tecnologia;Revista de Estudos e Pesquisas sobre Ensino Tecnológico (EDUCITEC);2021-04-27

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