HPLC Method for Cyst(e)ine and Methionine in Infant Formulas

Author:

TORAN A. ALEGRÍA,BARBERÁ R.,FARRÉ R.,LAGARDA M.J.,LÓPEZ J.C.

Publisher

Wiley

Subject

Food Science

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1. Application of Natural Antioxidants in Dairy Foods;Natural Antioxidants;2016-10-30

2. Determination of amino acid contents of manketti seeds (Schinziophyton rautanenii) by pre-column derivatisation with 6-aminoquinolyl-N-hydroxysuccinimidyl carbamate and RP-HPLC;Food Chemistry;2013-12

3. - Protein Oxidation in Foods and Its Prevention;Food Oxidants and Antioxidants;2013-06-21

4. Amino Acids;Food Analysis by HPLC, Third Edition;2012-11-16

5. Essential Amino Acids;Handbook of Analysis of Active Compounds in Functional Foods;2012-01-18

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