Author:
Asensio Claudia M.,Nepote Valeria,Grosso Nelson R.
Reference32 articles.
1. Antifungal activities of Origanum vulgare subsp. hirtum, Mentha spicata, Lavandula angustifolia and Salvia fruticosa essential oils against human pathogenic fungi;Adam;J Agric Food Chem,1998
2. Estudio de la degradación de los aceites de oliva sometidos a fritura. Determinación estadística del parámetro que mejor cuantifica esta degradación;Ancin;Grasas y Aceites,1991
3. Gourmet olive oils: stability and consumer acceptability studies;Antoun;Food Res Int,1997
Cited by
49 articles.
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