1. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria EEA Rafaela; Rafaela Argentina
2. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria EEA Rafaela; Rafaela Argentina
3. Instituto de Lactología Industrial; Universidad Nacional del Litoral; Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Santa Fe Argentina
4. Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos Córdoba; Universidad Nacional de Córdoba; Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Córdoba Argentina