What Do We Know About Chain Actors’ Evaluation of New Food Technologies? A Systematic Review of Consumer and Farmer Studies

Author:

Kamrath Carolin1ORCID,Wesana Joshua23ORCID,Bröring Stefanie1ORCID,Steur Hans2ORCID

Affiliation:

1. Institute for Food and Resource EconomicsUniversity of Bonn Meckenheimer Allee 174 Bonn 53115 Germany

2. Department of Agricultural EconomicsGhent Univ. Coupure links 653 Ghent B‐9000 Belgium

3. School of Agricultural and Environmental SciencesMountains of the Moon University Fort Portal Uganda

Publisher

Wiley

Subject

Food Science

Reference149 articles.

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