Effect of Nitrous Oxide (N2O) Treatment on Quality of Peach (Prunus persica) Postharvest

Author:

Nah Hyun-Seok,Bae Ro-Na,Lee Seung-Koo

Publisher

Korean Society of Horticultural Science

Subject

Horticulture

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1. Botrytis fruit rot management: What have we achieved so far?;Food Microbiology;2024-09

2. Analysis of Ascorbic Acid, Anthocyanin and Carotenoid Contents of Parts from Selected Peach Cultivars;Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition;2021-09-30

3. Quality Properties of Peach Pudding Added with Korean Peach (Prunus persica L. Batsch) Juice and Gelatin;Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition;2014-02-28

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