Author:
Fornairon-Bonnefond Caroline,Demaretz Véronique,Rosenfeld Eric,Salmon Jean-Michel
Subject
Applied Microbiology and Biotechnology,Bioengineering,Biotechnology
Reference36 articles.
1. Carences nutritionnelles des moûts. Efficacité des ajouts combinés d'oxygène et d'azote ammoniacal;Sablayrolles;Rev. Fr. Oenol.,1996
2. Evaluation des besoins en oxygène de fermentations alcooliques en conditions oenologiques simulées;Sablayrolles;Sci. Alim.,1986
3. Besoins en oxygène lors des fermentations œnologiques;Sablayrolles;Rev. Fr. Oenol.,1990
4. Anaerobic nutrition of Saccharomyces cerevisiae. I. Ergosterol requirement for growth in a defined medium;Andreasen;J. Cell. Comp. Physiol.,1953
5. Anaerobic nutrition of Saccharomyces cerevisiae. II. Unsaturated fatty acid requirement for growth in a defined medium;Andreasen;J. Cell. Comp. Physiol.,1954
Cited by
53 articles.
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