Chemistry and composition of coconut oil and its biological activities

Author:

Barlina Rindengan,Dewandari Kun Tanti,Mulyawanti Ira,Herawan Tjahjono

Publisher

Elsevier

Reference35 articles.

1. Balai Penelitian Tanaman Kelapa dan Palma Lain (Balitka) (2003). Monograf Plasma Nutfah Kelapa Indonesia. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian-Pusat Penelitian dan Pengembanagn Perkebunan. 130 Halaman.

2. Production, utilization and marketing of virgin coconut oil;Bawalan;Cocoinfo International,2002

3. Use of coconut oil amongst the Pacific Islands;Bulai;Cocoinfo International,2015

4. Studies on the fatty acid composition of edible oil;Chowdhury;Bangladesh Journal of Science and Industrial Research,2007

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