THE EFFECT OF BIXIN AND CAROTENE ON THE OXIDATION OF METHYL LINOLEATE
Author:
Publisher
Elsevier BV
Subject
Cell Biology,Molecular Biology,Biochemistry
Reference14 articles.
1. Antioxidant properties of carrot oil
2. The Association of Fat-Soluble Vitamins and Antioxidants in Some Plant Tissues1
3. THE UNSAPONIFIABLE LIPIDS OF LETTUCE
4. THE EFFECTS OF CAROTENE AND OF VITAMIN A ON THE OXIDATION OF LINOLEIC ACID
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1. Auf Fettsäuren eingestellte Oxydasen, Dehydrasen und Reduktasen. Die α- und die β-Oxydation;Stoffwechselphysiologie der Fette und Fettähnlicher Stoffe / The Metabolism of Fats and Related Compounds;1957
2. Effect of dietary intake of fat-soluble vitamins on intensity of experimental swine influenza virus infection in mice;Virology;1956-06
3. Studies of the mechanism of vitamin E action. II. Inhibition of unsaturated fatty acid oxidation catalyzed by hematin compounds;Archives of Biochemistry and Biophysics;1954-06
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