Carotenoids and retinoids in finnish foods: Dietary fats

Author:

Heinonen Marina,Ollilainen Velimatti,Linkola Eeva,Varo Pertti,Koivistoinen Pekka

Publisher

Elsevier BV

Subject

Food Science

Reference14 articles.

1. Food Balance Sheets, Year 1984;Agricultural Economics Research Institution,1986

2. Fast determination of vitamin A palmitate by HPLC;Aizetmüller;Fette Seifen Anstrichm,1979

3. Biochemical studies on vitamin A. XIV. Biopotencies of geometric isomers of vitamin A acetate in the rat;Ames;J. Amer. Chem. Soc,1955

4. Composition of butters on sale in Britain;Buss;J. Dairy Res,1984

5. Recommended Dietary Allowances;Food and Nutrition Board, National Research Council,1980

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