Expectations influence sensory experience in a wine tasting

Author:

Siegrist Michael,Cousin Marie-Eve

Publisher

Elsevier BV

Subject

Nutrition and Dietetics,General Psychology

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1. Exploring Post-Experience Evaluation of Gastronomy Tourism Experiences Through Airbnb;International Journal of Hospitality & Tourism Administration;2024-08-26

2. Traditional, Artisan, and Craft Foods and Drinks;Sensory Evaluation and Consumer Acceptance of New Food Products;2024-08-14

3. Feasibility of adopting imperfect produce in on-site foodservice: expert opinions and consumer sensory discrimination;British Food Journal;2024-07-05

4. Cognitive influence on the evaluation of wine: The impact and assessment of price;Food Research International;2024-07

5. Traducción y etiquetado en la industria vinícola para internacionalizar el producto;ELUA: Estudios de Lingüística. Universidad de Alicante;2024-07-01

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