1. Neural network toolbox. User's guide. MATLAB®. Version 11.1. (Release 2018a), natick, MA (USA);Beale,2018
2. Use of high-field 1H NMR spectroscopy for the analysis of liquid foods;Belton;Journal of Agricultural and Food Chemistry,1996
3. Resolución de 24 de marzo de 2009, de la Dirección General de Industria y Mercados Alimentarios, por la que se concede la protección nacional transitoria a la Denominación de Origen Protegida «Vinagre de Jerez»;BOE,2009
4. Real Decreto 661/2012, de 13 de abril, por el que se establece la norma de calidad para la elaboración y la comercialización de los vinagres;BOE;BOE,2012
5. A chemometrical approach for vinegar classification by headspace mass spectrometry of volatile compounds;Casale;Food Science and Technology Research Journal,2007