1. Abreu, P., Cortés, S., Gil, M.-L., & Fernández, E. (2001). Repercusión de la dilución en el contenido en ésteres de un destilado de Orujo monovarietal de jerez. In Proceedings of the XV Encontro Galego-Portugués de Quı́mica, Coruña, Spain (pp. 185–186)
2. La composizione aromatica dei distillati di vino;Carnacini;Industrie delle Bevande,1993
3. Influencia del nivel de prensado y del estado de conservación del bagazo en el contenido en metanol, acetato de etilo, 2-butanol y alcohol alı́lico de aguardientes de Orujo;Cortés;Alimentaria,2000
4. Concentration of Volatiles in Marc Distillates from Galicia according to storage conditions of the grape pomace;Cortés;Chromatographia,2001
5. Composición quı́mica de las distintas fracciones de destilado de Orujo a escala industrial;Cortés;Alimentaria,2001