Author:
Pérez María Jorgelina,Moreno María Alejandra,Martínez-Abad Antonio,Cattaneo Florencia,Zampini Catiana,Isla María Inés,López-Rubio Amparo,Fabra María José
Funder
Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Fondo para la Investigación Científica y Tecnológica
Subject
General Chemical Engineering,General Chemistry,Food Science
Cited by
11 articles.
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