Carotenoids and carotenoid conversion products in adipose tissue biology and obesity: Pre-clinical and human studies

Author:

Bonet M. Luisa,Ribot Joan,Galmés Sebastiá,Serra Francisca,Palou Andreu

Funder

Agencia Estatal de Investigación

MICIU

FEDER

EU

Publisher

Elsevier BV

Subject

Cell Biology,Molecular Biology

Reference288 articles.

1. Obesity and Overweight. Fact sheet N°3112015;WHO,2017

2. The epidemiology of obesity;Chooi;Metabolism,2019

3. A global perspective on carotenoids: metabolism, biotechnology, and benefits for nutrition and health;Rodriguez-Concepcion;Prog. Lipid Res.,2018

4. A comprehensive review on the colorless carotenoids phytoene and phytofluene;Melendez-Martinez;Arch. Biochem. Biophys.,2015

5. Provitamin a metabolism and functions in mammalian biology;von Lintig;Am. J. Clin. Nutr.,2012

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