Fermentation of various dietary fiber sources by human fecal bacteria

Author:

Bourquin Leslie D.,Titgemeyer Evan C.,Fahey George C.

Publisher

Elsevier BV

Subject

Nutrition and Dietetics,Endocrinology,Endocrinology, Diabetes and Metabolism

Reference35 articles.

1. Macronutrient absorption;Schneeman,1990

2. Utilization of nutrients by isolated epithelial cells of the rat colon;Roediger;Gastroenterology,1982

3. Short chain fatty acids in human large intestine, portal, hepatic and venous blood;Cummings;Gut,1987

4. Hepatic metabolism of short-chain fatty acids;Demigné,1991

5. Fiber and gastrointestinal disease;Eastwood,1990

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