1. Aguilar-Gutiérrez, F., Zazueta-Morales, J. J., and Camacho-Hernández, I. L. (2006). Metodología de superficie de respuesta en la obtención de hojuelas precocidas deshidratadas de calabaza (Cucurbita Moschata D.) Cehualca. Tesis de licenciatura. Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Facultad de Ciencias Químico Biológicas, Universidad Autónoma de Sinaloa.
2. Aguilar-Gutiérrez, F., Zazueta-Morales, J. J., and Camacho-Hernández, I. L. (2009). Caracterización Química, Física, Funcional y Nutrimental de la Calabaza Cehualca (Cucurbita moschata D.) cv Cehualca Integral. Tesis de maestría. Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Facultad de Ciencias Químico Biológicas, Universidad Autónoma de Sinaloa.
3. Aréchiga-Carbajal, J., Zazueta-Morales, J. J., and Camacho-Hernández, I. L. (2007). Efecto del procesamiento sobre las Características Fisicoquímicas de una Harina Precocida de Calabaza Cehualca (Cucurbita Moschata Duchense) Deshidratada. Tesis de licenciatura. Facultad de Ciencias Químico Biológicas, Universidad Autónoma de Sinaloa.
4. De Nuestra Cosecha. La calabaza y la calabacita mexicanas en el mercado norteamericano;ASERCA;Claridades Agropecuarias,1999
5. Diversidad morfológica de la calabaza cultivada en el centro — oriente de Yucatán, México;Canul;Fotetecnia Mexicana,2005