1. Advantages and uses of check all-that-apply response compared to traditional scaling of attributes for salty snacks;Adams,2007
2. Characterization of flavor compounds released during grinding of roasted robusta coffee beans;Akiyama;FSTR,2005
3. Model reactions on roast aroma formation
4. Qualidade do café submetido a diferentes temperaturas, fluxos de ar e períodos de pré- secagem;Borém;Coffee Science,2006
5. Ministério da Agriculura, Pecuária e Abastecimento. Instrução Normativa n 8, de 11 de junho de 2003. Diário Oficial da União, Poder Executivo, Brasília, DF, 13 jun. 2003;BRASIL;Seção,2003