1. Glucosinolate structures in evolution;Agerbirk;Phytochemistry,2012
2. Baryłko-Pikielna, N., & Matuszewska, I. (2009). Sensoryczne badania żywności: Podstawy, metody, zastosowania. [Sensory food analyses: Foundations, methods, applications]. Wydawnictwo Naukowe PTTŻ.
3. Porównanie przydatności odmian jabłek do produkcji plastrów o małym stopniu przetworzenia;Biegańska-Marecik;Acta Scientiarum Polonorum, Technologia Alimentaria,2003
4. Antioxidants and the prevention of hormonally regulated cancer;Borek;Journal of Men’s Health and Gender,2005
5. Effect of thermal processing on the flavonols rutin and quercetin;Buchner;Rapid Communications in Mass Spectrometry,2006