Simultaneous HPLC determination of carotenoids used as food coloring additives: applicability of accelerated solvent extraction

Author:

Breithaupt Dietmar E

Publisher

Elsevier BV

Subject

General Medicine,Food Science,Analytical Chemistry

Reference25 articles.

1. Determination of β-apo-8′-carotenal and ethyl β-apo-8′-carotenoate in foods;Amakawa;Annual Report of Tokyo Metropolitan Research Laboratory P.H.,1992

2. Amtliche Sammlung von Untersuchungsverfahren nach paragraph 35 LMBG, L 00.00-63/2 (July 2001), L 26.11.03-13 (November 1983), Beuth Verlag GmbH, Berlin, Wien, Zürich, 2002

3. Enzymatic hydrolysis of carotenoid fatty acid esters of red pepper (Capsicum annuum L.) by a lipase from Candida rugosa;Breithaupt;Zeitschrift fuer Naturforschung,2000

4. Differentiation between lutein monoester regioisomers and detection of lutein diesters from marigold flowers (Tagetes erecta L.) and several fruits by LC–MS;Breithaupt;Journal of Agricultural and Food Chemistry,2002

5. Deutsche Forschungsgemeinschaft (1991). Ableitung von Nachweisgrenze und Bestimmungsgrenze nach dem Eichkurvenverfahren. In Rückstandsanalytik von Pflanzenschutzmitteln - Mitteilung VI der Senatskommission für Pflanzenschutz-, Pflanzenbehandlungs- und Vorratsschutzmittel, Methodensammlung der Arbeitsgruppe Analytik (Senatskommission der Deutschen Forschungsgemeinschaft, Ed.), 11. Lieferung (pp. XI-A 1 - 22). Weinheim: VCH Verlagsgesellschaft mbH

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