1. Alcaciega Farinango, A. E., & Pazmiño Salazar, M. E. (2022). Evaluación de la actividad antibacteriana de extractos de uvilla (Physalis peruviana) y diente de león (Taraxacum officinale) en una formulación para desinfección de alimentos.
2. Dry powder formulation from fruits of Physalis peruviana L. standardized extract with hypoglycemic activity;Bernal;Powder Technology,2016
3. Camargo, M., Carrillo, J., Solarte, D. (2021). Elaboración de un modelo de biopolímero a partir de residuos orgánicos para el recubrimiento de prótesis de miembros superiores. Encuentro Internacional de Educación en Ingeniería ACOFI.
4. Alternativas de procesamiento de uchuva (Physalis peruviana L.) para el aprovechamiento de frutos no aptos para la comercialización en fresco;Castro;Revista de Investigación Agraria y Ambiental,2014
5. Castro, M. (2021). Estudio de mercado para la exportación de vinagre de uvilla hacia Estados Unidos: caso de estudio Biolcom.