Street food in New York City: Perspectives from a holiday market

Author:

Fusté-Forné Francesc

Publisher

Elsevier BV

Subject

Cultural Studies,Food Science

Reference54 articles.

1. Food memories seasoning the narratives of our lives;Abarca;Food Foodw.,2016

2. Street food research worldwide: a scoping review;Abrahale;J. Hum. Nutr. Diet.,2019

3. Foodscapes: an emulsion of food and landscape;Adema;Gastronomica: The Journal of Food and Culture,2007

4. Food Trucks, Cultural Identity, and Social Justice. From Loncheras to Lobsta Love;Agyeman,2017

5. How to make a national cuisine: cookbooks in contemporary India;Appadurai;Comp. Stud. Soc. Hist.,1988

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