Subject
Cultural Studies,Food Science
Reference22 articles.
1. Llibre de la cuina catalana;Agulló,1978
2. Alimentação, sociedade e cultura: temas contemporâneos;Azevedo;Sociologias,2017
3. A Distinção: Crítica Social Do Julgamento;Bourdie,2011
4. Brandão, C.R., n.d. Pesquisa Participante. São Paulo, Brasiliense. ISBN 8511070044, 1 5–216.
5. Caldwell, M. The rise of gourmet hamburguer. Contexts, 13 (3), 72-74 https://doi.org/10.1177/1536504214545765.
Cited by
4 articles.
订阅此论文施引文献
订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献