Author:
Corrêa Rúbia C.G.,Peralta Rosane M.,Haminiuk Charles W.I.,Maciel Giselle Maria,Bracht Adelar,Ferreira Isabel C.F.R.
Funder
Coordenação de Aperfeiçoamento do Pessoal do Ensino Superior (CAPES)
Fundação Araucária
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnologia (CNPq)
FCT, Portugal
FEDER-COMPETE/QREN/EU
Subject
Food Science,Biotechnology
Cited by
96 articles.
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