1. Inspection games;Avenhaus,2002
2. Fist-risk: een softwaremodule voor risicotaxatie: HACCP en risicotaxatie;Barendsz;Voedingsmiddelentechnologie,1997
3. Food safety, a risk based approach;Beuger,2010
4. Overheidstoezicht voedselveiligheid;Beuger,2010
5. Sichere Lebensmittel in Deutschland - Der Mehrjährige Nationale Kontrollplan;BMELV,2009