Le point sur la valeur nutritionnelle et sanitaire des aliments issus de l’agriculture biologique-Reference-Cited by-同舟云学术

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Le point sur la valeur nutritionnelle et sanitaire des aliments issus de l’agriculture biologique

Published:2010-06 Issue:3 Volume:45 Page:130-143
ISSN:0007-9960
Container-title:Cahiers de Nutrition et de Diététique
language:fr
Short-container-title:Cahiers de Nutrition et de Diététique

Author:

Guéguen Léon,Pascal Gérard

Publisher

Elsevier BV

Subject

Nutrition and Dietetics,Medicine (miscellaneous)

Reference114 articles.

1. Afssa. Évaluation nutritionnelle et sanitaire des aliments issus de l’agriculture biologique. Rapport Afssa 2003 ; Ed Afssa, Maisons-Alfort.

2. American Council on Science and Health. Claims of organic food's nutritional superiority: a critical review (J Rosen). ACSH 2008.

3. Food Standards Agency, UK 2008. Is organic food better for you? http://www.food.gov.uk/news.

4. Winter CK, Davis SF. Are organic foods healthier? CSA News 2007; V52 NO4.

5. America's Organic Trade Association. New evidence confirms the nutritional superiority of plant-based organic foods. The Organic Center 2008.

Cited by 20 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Organic Foods;Encyclopedia of Food Safety;2024

2. Organic foods;Encyclopedia of Human Nutrition;2023

3. Nitrates, nitrites et monoxyde d’azote, nutriments ou toxiques ?;Pratiques en nutrition;2021-01

4. Analytical methods to selected matrices;Analysis of Chemical Residues in Agriculture;2021

5. A Review of Eco-labels and their Economic Impact;International Review of Environmental and Resource Economics;2019-04-26

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