Sustainable sheep production and consumer preference trends: Compatibilities, contradictions, and unresolved dilemmas

Author:

Montossi F.,Font-i-Furnols M.,del Campo M.,San Julián R.,Brito G.,Sañudo C.

Publisher

Elsevier BV

Subject

Food Science

Reference280 articles.

1. Towards more socially responsible cocoa trade;Abbott,2003

2. The importance of intrinsic and extrinsic cues to expected and experienced quality: An empirical application for beef;Acebrόn;Food Quality and Preference,2000

3. Grazing on mountain pastures — Does it affect meat quality in lambs?;ÅdnØy;Livestock Production Science,2006

4. Health risks at the Hajj;Ahmed;Review,2006

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