The use of Tetraselmis chuii as seafood flavoring agent in a vegetable broth

Author:

Coleman Bert,Van Poucke Christof,De Witte Bavo,Casciaro Valentina,Moerdijk-Poortvliet Tanja,Muylaert Koenraad,Robbens Johan

Publisher

Elsevier BV

Reference42 articles.

1. Animal welfare risks of global aquaculture. Science;Franks;Advances,2021

2. Threshold values on environmental chemical contaminants in seafood in the European economic area;De Witte;Food Control,2022

3. The State of World Fisheries and Aquaculture 2022: Towards Blue Transformation;FAO,2022

4. Plant-based seafood analogs;Kazir;Molecules,2021

5. Good Food Institute. (2021). Industry update: alternative seafood. 2021, Retrieved from: Alternative Seafood Industry Update.docx (gfi.org).

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