Mathematical modelling of thin-layer infrared drying of wet olive husk

Author:

Ruiz Celma A.,Rojas S.,Lopez-Rodríguez F.

Publisher

Elsevier BV

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Process Chemistry and Technology,Energy Engineering and Power Technology,General Chemical Engineering,General Chemistry

Reference38 articles.

1. Advanced Drying Technologies;Kudra,2002

2. F. Kneule, El secado, S.A. Urmo Ed., Bilbao (España), 1982.

3. Simple modeling of infrared drying of fresh apple slices;Togrul;J. Food Eng.,2005

4. Modelling of olive cake thin-layer drying process;Akgun;J. Food Eng.,2005

5. Air drying characteristics of solid waste (pomace) of olive oil processing;Gögüç;J. Food Eng.,2006

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