Targeted metabolites analysis in wild Boletus species

Author:

Heleno Sandrina A.,Barros Lillian,Sousa Maria João,Martins Anabela,Santos-Buelga Celestino,Ferreira Isabel C.F.R.

Publisher

Elsevier BV

Subject

Food Science

Reference25 articles.

1. Official methods of analysis,1995

2. Wild and commercial mushrooms as source of nutrients and nutraceuticals;Barros;Food and Chemical Toxicology,2008

3. Phenolic acids determination by HPLC-DAD-ESI/MS in sixteen different Portuguese wild mushrooms species;Barros;Food and Chemical Toxicology,2009

4. Guia de campo de los hongos de Europa;Bon,1988

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